施罗德·席勒（Schr?der & Sch?ler）家族的故事，与波尔多的葡萄酒贸易有着密切联系。它多变的历史记录下了几个世纪以来的战争和政治体制的变革、日益变得的贸易和变得越来越广阔的市场。

　　当年，两个商业同业会成员（Hanseatic），来自德国(Germany)汉堡的Jean-Henri Sch?ler，和来自吕贝克的Jacques Schr?der共同建立了公司，取各自的姓所组成公司名，公司坐落在波尔多沙桐河岸。一开始他们经营日用品，如来自多米尼加和西印度(India)群岛的靛青，香料，糖，咖啡，茶和油，用货船运输到北欧的港口。在离开波尔多岸边时，船上装满了满桶的葡萄酒，从波罗的海的港口返回时则带回制造橡木桶的木材。

　　他们是新仰信教的商人，从小被被教育要遵守由来已久的贸易规则来进行贸易，因此获得了商业同业会的荣誉，建立起一个空前的贸易网，从荷兰(Netherlands)通过丹麦，挪威，西普鲁士，拉脱维亚和爱沙尼亚一直延伸到俄罗斯(Russia)，长期的的客户销售脉络就建立起来了。

　　公司在葡萄酒领域的专营，要回溯到殖民地时期的日用品买卖，那段时期在整个公司的历史上是个转折点，标志着向西方世界扩充的开始。从拉丁美洲开始，逐渐打开美国(USA)那个欧洲移民人口日益增长的市场，这要得益于Jean-Henri Sch?ler，公司创建者的孙子，同时也是第二帝国时期下议院议员。

　　不能否认Schr?der & Sch?ler公司曾经经历了一个非常困难的时期，在1789-1815年间，许多外国公司都被法国(France)大革命所冲击。1793年，Sch?ler家族的第二代Louis Etienne Sch?ler，被传召到军事法庭，供认犯了商业主义罪刑，此前他被指控做投机买卖。尽管他们是正直守法的公民，之后却不能幸免地被关入监狱，

　　拿破仑统治时期实施海运封锁。波尔多口岸闲置下来，做海外贸易的公司不再有权利驶进公海，而那时，公司的船由于仰仗中立国美国(USA)的支持，得以来往于美洲线路。

　　1863年着名的丹麦作家安徒生，曾两次在去葡萄牙(Portugal)的路上在波尔多做短暂停留，受到丹麦总领事Harald Kirstein的热情接待，后者1835与Sch?ler 家族联姻，安徒生在手记中写道：数千桶装满葡萄酒的橡木桶，整齐的排列在拱顶下。这是一个橡木桶之城，城中的人家每层都存放有酒桶。工人们在烛光的照映下忙碌着。绝大部分酒都是要出口到德国(Germany)。我们品尝了很多酒 ，我的旅伴Jonas与我的喜好却正相反，这真是件好笑的事。

　　1855年分级所评定的那些梅多克（Médoc）好酒，标志着波尔多新声誉的到来，导致了出口市场的蓬勃发展。在波尔多市中心购买仓库很快成为储藏和陈化那些酒的必要手段，为的是一个恒定供货量。

　　1880-1920年间，公司在酒玛歌和拉菲酒的交易领域占据着支配的地位。大凡有机会见到19世纪五大酒庄酒瓶的人都会发现有Schyler家族的名字。同时，它又与上述两家酒庄签订了长期的销售合同，为的便于商业扩张，1899年与Ch?teau Carbonnieux、1903年与奇云堡（Ch?teau Kirwan）签了相同的合同。